2015年03月16日

おから手前味噌ワークショップを開催しました!

3/15におから手前味噌ワークショップを開催しました。

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作業としてはとても簡単なものなのですが、
子どもたちも一緒になってこねこねこね。
女子トーク炸裂で大変盛り上がり、
とても楽しい時間となりました。
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希望のみですが、酵素コチュジャン作成もしました。
酵素シロップ入り(発酵中!)なので長期保存可能です♪
豆腐にのせたり、ドレッシングに混ぜたり、ビビンバに入れたりと、
大変美味しくいただける酵素調味料です。
酵素ジュースだけでなく、料理でも酵素を取り入れてくださいね!
※酵素ジュースのワークショップは、夏と秋に開催しています!

ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました!
また来年も開催予定ですので、是非ともご参加くださいまし〜♪

GIWA
posted by KATSUJI at 23:05| Comment(0) | ●WORKSHOP

2015年03月11日

iphone case 型紙作成しました。

iphone 5s & 6 の型紙を作成しました。

その他スマホのケースをご希望の方は、多少のサイズ変更等で対応可能かと思います。※サイズやプラケース価格にもよりますが、材料費の変動の可能性がございます。

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材料費込で、¥4,500/3H〜となります。
お好きなレザーで、オリジナルケースを作りませんか?
http://inty.jp/wp/blog/2013/09/20/giwalaba-workshop/

【お申込み】info@pacha-cafe.info

posted by KATSUJI at 14:08| Comment(0) | ●WORKSHOP

2015年03月01日

おから手前味噌ワークショップを開催します。

本来、味噌の仕込みは、@大豆を一晩水に浸す A茹でる B潰す・・・と、とても手間のかかる作業。でもおからだと、簡単で材料費も抑えられとても手軽です。

発酵食品は体を守る大切な食品のひとつです。手づくりすることで自分の常在菌を混ぜ込み、より自分に合った活きた味噌ができます。また、市販のものは添加物が入っているものが多いため、手づくりすることにより、無添加で安全で美味しい味噌がいつでも食べられるのです。

※味噌仕込後、当店自家製の酵素ジュースを使用した『酵素コチュジャン作り』も行います。ご希望の方はご予約時にお申し出ください。

【日 時】3月15日(日)13:00〜
【会 場】パチャカフェ
【参加費】3,000円(味噌2kg分の材料費込)
※『酵素コチュジャン』をご希望の方は+500円(要予約)
【持ち物】エプロン、タッパー(縦長の物があれば尚可)
【申込み】info@pacha-cafe.info

ご参加お待ちしております♪

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posted by KATSUJI at 11:54| Comment(0) | ●WORKSHOP